《是肉七分毒》（全本）作者：（加拿大）彼得•伯沃什 【epub】

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本书作者为我们倾情奉献了一堂堂精彩的“生活课程”，从食物的营养，到生态平衡的生活方式，他就像一位充满智慧和慈悲之心的老师，为我们娓娓道来。全书围绕素食主义这一核心理念展开的，并不局限于讨论素食，涉及到了现代医学、人体脏器、营养学、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯、生态关怀等很多方面，是一本多角度全方位的新型健康书。[1]  

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动物脂肪也得摄入吧