#信任之美#肉末蒸大闸蟹（电饭煲版）

weisili134

食材明细
主料
黄豆酱
1勺
肉末
适量
大闸蟹
2只
料酒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
肉末蒸大闸蟹的做法步骤

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  1
  
  姜蒜切末备用
  
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  2
  
  取出一个盘子把肉末铺上（不要太厚）
  
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  3
  
  一勺黄豆酱铺在肉末上，倒入少许料酒
  
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  4
  
  两只大闸蟹用刷子刷干净
  
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  5
  
  切开
  
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  6
  
  切面朝下，摆放在盘子里撒上姜蒜。放在电饭煲的蒸格里。按一下煮饭键。等饭熟了就可以开吃了！
  
• 
  
  7
  
  撒上香葱，出锅喽
  
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  8
  
  肉末都粘在螃蟹上特别鲜美。这一份被我一个人干掉了！
  
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  9
  
  成品
  
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  10
  
  成品
  
• 
  
  11
  
  成品
  
  

小窍门
这道菜没有加盐和鸡精。黄豆酱咸鲜我就没有放其它调料。味道非常鲜美。

使用的厨具：电饭煲