标题: 凉拌莴苣 [打印本页]
作者: 飞天玉龙    时间: 2015-5-31 01:13
标题: 凉拌莴苣
凉拌莴苣  [6P]
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        [attach]574032[/attach]

夏日小凉菜，家庭版的。莴苣脆脆的，加上芝麻酱的香，原汁原味的凉拌莴苣丝。”
标签： 清淡 拌 十分钟 简单 素菜 凉菜 私房菜
主料
莴苣 (200克)
调料
盐 (适量) 芝麻酱 (8克) 生抽 (3克) 醋 (5克) 味精 (少许) 蒜瓣 (5个) 香菜 (2克)
厨具
其它

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1原料：莴苣、香菜、蒜。
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2将莴苣先切段再切丝，蒜用刀拍碎，香菜切末。
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3将蒜碎加入莴苣丝中。
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4加盐、生抽、醋、味精，拌匀。再加入香菜，拌匀。
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5将小凉菜盛入盘中，淋上芝麻酱，樱桃点缀即可。

小窍门：
这道菜很简单，原汁原味的，没有复杂的调料和工序。只是削莴苣皮的时候要注意噢，我可是吃了亏的。喜欢吃辣的朋友，可以加辣椒油。





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