【12-9-21】舌尖上的东北[35P]

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苦苣菜。鲜嫩，清淡略苦，不仅维生素丰富，还有败火解毒之功能。

干豆腐卷大葱配鸡蛋碎葱酱，连素来对凉拌菜不感冒的浙江村妇都狂吃得风卷残云一般。

大丰收。这个名字叫得真好。丰收人心爽，青翠欲滴的各种青菜，蘸着肉丁酱，让素菜有了肉的香味。入口后立即被牙齿围剿，发出咔咔咔的清脆声响。

特色灌肠。这个让各种香肠火腿肠得集体撞墙啊。

干豆腐卷大葱。配葱花蛋丁，咸香爽口！

这个冷盘价格相当不菲，说出来恐怕会吓坏人。关键是原料：牛鞭。

黑黏米糕。粘且甜，把甜牢牢地粘在你的牙齿上舌尖上味蕾上，久久不去。

家常油饼。和面时就加进了食油，而且通过擀面杖整出了多层次，高潮一波一波的，香死你。

韭菜鸡蛋合子。这是传统东北小吃，鸡蛋和韭菜不仅味道好，还壮阳，男士必吃。

菠菜鸡蛋合子。这是韭菜合子的衍生物，菠菜含铁丰富，吃来好处多多。

脊骨酸菜一锅出。这是东北人的一大发明，将菜肴和主食混搭烹制，主食是玉米面饼子，沾了肉和菜的香味后更好吃。

特色油渣饼。以猪油渣为馅，吃来香味浓厚却绝不肥腻

玉米粒甜饼。玉米面做皮儿，馅却是新鲜玉米粒，松软味甜。

老蕨粉 。汤酸甜辣，面条筋道。

拔丝三样。地瓜、大枣和芋头。用筷子夹起，有藕断丝连之感，入口甜得安逸。

干烧鲫鱼

锅包肉。这是东北名菜，咬下去酥脆，里面松软。

扒茄子。这也是东北名菜。茄子松软，入口即化，配以肉丝浇汁，相当下饭。

小锅肥牛肉。香滑嫩。

松鼠鱼。东北名菜。皇帝老爸最爱这口儿，味酸甜，皮酥脆。

炸蚕蛹。富含蛋白质，老爸和他女朋友最喜欢这个。

大骨棒。骨头肉最香啦，吃完肉再用吸管将骨髓敲榨干净，口味好，营养高，据说很补钙。

豆腐白菜炖粉条，还有五花肉。

土豆炖茄子。最下饭的家常菜。

酱焖鲫鱼。关键是大酱在起作用。

小土鸡炖榛蘑，最是鲜美。吃得皇帝村妇一个劲儿叫好。

嘎巴锅土豆炖牛肉。中国式苏联共产主义大菜。

干炸小黄鱼。唯一来自海上的原材料。

家常炖豆腐。啥也别说啦，除了东北，哪儿也吃不到如此香嫩的豆腐了。烹调非常简单，你看得出来的。