拿波里意大利面 爽滑精道味道酸甜

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拿波里意大利面 爽滑精道味道酸甜

“意大利面是世界上很流行并受到很多人喜欢的一道美食。它的制作方法非常简单，而且营养搭配丰富又很合理，面条爽滑精道滋味棒，吃完后还很有饱腹感。它是很多时间短来不及做午餐，或者很多不喜欢做很多菜的人的首选必备主食餐品。今天，小编就要和大家一起学习怎么做拿波里意大利面好吃。它很容易上手，即使是厨房小白也可以做出好吃的意大利面哦。”
食材清单

• 意大利面200克
• 热狗1根
• 洋葱1个
• 青椒1个
• 口蘑2个
• 西红柿1个
• 柠檬1个
• 胡萝卜1个
• 西兰花50克
  

• 意大利面酱10毫升
• 食盐3克
  

小技巧

1、拿波里意大利面的关键在面条，煮面条的时候要在水里先放些盐，使面条煮出来精道。
2、意大利面的配菜不只是小编做的这几种，可以放其它的配菜，还可以放肉或者培根哦。

拿波里意大利面的做法步骤

• 1先做准备工作，把所有蔬菜都清洗一下，然后洋葱切成小条，口蘑切成片状，柠檬切片，青椒去掉底部的蒂后切成条。
• 2西兰花用刀仔细从底部切成小块状。将锅放到燃气罩上，锅内放入适量清水，大火煮开后，把切好的西兰花放进去焯一下。
• 3将焯过西兰花的水倒掉，锅里另放入新水，继续用大火煮开。再放入一勺食盐，将意大利面放进锅里煮，煮到7、8分熟即可。
• 4意大利面煮好后，用筷子和漏勺一起把意大利面捞出来沥干水分，然后在面上滴一些橄榄油，用筷子搅拌均匀，放置在一旁。
• 5重新起锅，锅里加入一些橄榄油，先放入切好的洋葱爆香，接着放入热狗条进行煸炒，炒制的差不多了，放入青椒和口蘑进行煸炒。
• 6将用橄榄油拌过的意大利面放入锅里进行煸炒，再放入意大利面酱，用铲子将面酱和面条、蔬菜等一起炒制并搅拌均匀。
• 7意大利面炒好后，用铲子盛出来进行摆盘。然后放入切好的西红柿片和柠檬片、胡萝卜片、焯过水的西兰花在盘子四个角进行装饰。
  
  

变化365

意大利面是世界上很著名的一道菜品，它的做法也很多，例如：《黑椒汁意大利面》、《牛肉番茄沙司意大利面》、《芝士培根意大利面》、《海鲜意大利面》等等。