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 楼主| 发表于 2019-3-25 10:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
奶酪焗意面
原料:意大利面
调料:马苏里拉奶酪、意大利面酱
烘焙:烤箱120度烤5分钟左右
奶酪焗意面的做法
1、锅中烧开水后,加入少量的盐和橄榄油,放入意大利面。
2、用中小火煮面条,等面条快熟的时候,另起一个锅,放入意大利面酱。
3、把煮好的意大利面放入盛面酱的锅里,开小火加热,同时用筷子把面和酱搅拌均匀。
4、把搅拌好的面条盛出,在面条上均匀的铺一层奶酪丝或者奶酪片。
5、放入预热好的烤箱烤5分钟左右,至奶酪融化取出;搅拌一下即可。
经验提示
1、自己吃一定要舍得,在面条上多放点奶酪。
2、根据自己烤箱的大小设置温度,但是不管怎样,温度不宜太高,时间的长短也要加以控制,以刚刚把奶酪融化为则。
3、焗好的意大利面要趁热搅拌一下,使每一根面条几乎都能裹上奶酪;而且一定要趁热吃,才足够美味。

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