胡萝卜双菌猪肉饺

killer88

“牛肝菌是珍稀菌类，香味独特，清热解毒，营养丰富。第一次用牛肝菌做馅，因为不敢保证味道，还是添加了香菇和胡萝卜，结果味道出人意料的鲜美！娃娃一顿吃了七八个！亲们可以试试！”
食材明细
前腿肉 500g
牛肝菌 适量
香菇 适量
胡萝卜 150g
饺子皮 500g
玉米淀粉 2匙
蚝油 10ml
盐 1匙
酱油 10ml
咸鲜 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
胡萝卜双菌猪肉饺的做法步骤


1牛肝菌和香菇冲洗干净温水泡发


2胡萝卜切碎


3前腿肉剁好


4把泡发好的牛肝菌和香菇切碎，把所有材料混合在一起


5调入盐、酱油、蚝油、玉米淀粉，往一个方向搅拌均匀上劲


6手残党，所以饺子皮买了现成的，手艺好的亲可以自己擀皮


7一个个包好


8可以下锅煮啦！今天吃太急，忘了拍照……味道很鲜美！
使用的厨具：煮锅

小林芳雄

我吃的时候醋里会加辣，大家试试吧