标题: 蒜香猪油腌面 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-4-13 02:25
标题: 蒜香猪油腌面
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蒜香猪油腌面的做法步骤

  • 1

    生碱面。

  • 2

    香菜、葱切粒，蒜剁成末。

  • 3

    锅中放油，放入蒜末，小火慢煎(大火会将蒜炒黑)。

  • 4

    金黄色就可以了。

  • 5

    过筛沥干油，备用。

  • 6

    煮开一锅水，将面倒入，水再次煮开面即熟。

  • 7

    捞起备用。

  • 8

    锅中放猪油。

  • 9

    猪油烧开再放入酱油、鱼露、沙茶酱。

  • 10

    最后放入葱和香菜，关火。

  • 11

    把酱汁浇入面，舀一勺蒜拌匀。

  • 12

    成品，客家地区地道的早餐，来到这必须要尝尝这口，猪油的香和蒜香拌的面让您回味无穷！






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