正宗香脆美食 印度炸三角

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正宗香脆美食 印度炸三角




“根据小编的了解，小朋友们普遍都比较喜欢吃油炸的食品，油炸食品感觉能刺激小朋友的味蕾。今天小编我给大家推荐的就是印度炸三角的做法，香酥可口，正宗香脆零食。咬一口印度炸三角，馅料充足入味，满口咖喱辣椒香。可以在一定程度上打开人们的胃口，促进饭量的增加，膳食纤维充足，还可以促进肠胃蠕动帮助消化呢。”
食材清单

• 中筋面粉 适量
• 土豆 5个
• 小豌豆 适量
• 洋葱 1个
• 柠檬 1个
• 尖椒 3个
• 香菜 适量
  

• 盐 适量
• 生姜 1块
• 辣椒粉 适量
• 咖喱粉 适量
• 孜然粉 适量
  

小技巧
1、大家可以根据小编制作印度炸三角的流程，选择自己个人喜好的蔬菜食材进行制作不一样的印度炸三角。
2、在印度炸三角中小编我是放了香菜，如果有朋友不喜欢香菜味道的话，也可以选择不放香菜。【做饭网】

印度炸三角的做法步骤

• 1首先将准备好的土豆煮熟剥皮，用勺子捣成土豆泥放在碗里备用。把洋葱、尖椒和生姜切成丁。在碗中加入中筋面粉和清水，用手揉成面团盖上保鲜膜放在一边备用。
  
• 2在锅热后倒入油，将洋葱、生姜末和尖椒加入，用铲子进行翻炒，再加入孜然粉搅拌几下。根据个人口味选择是否加入孜然粉。
  
• 3接着加入豌豆和土豆泥翻炒几下，再加入盐、辣椒粉、咖喱粉和柠檬汁进行调味。将切好的香菜加入拌匀。尝过咸淡，适当添加调味料。
  
• 4将发酵好的面团分成许多的小面团，再用擀面杖擀成一张面皮，对半切开，取其中一块，从平边的中心向上折一角。根据个人喜爱吃炸三角的薄厚，擀制面皮。
  
• 5用水涂抹在折好的一边，再把另外一边折起，将两边粘合在一起。必须要保证面皮粘合在一起，否则在炸制的时候容易散开。再将刚才炒好的馅料装进去，将开口捏紧就可以。
  
• 6接着将印度三角都根据上述步骤依次将三角包好，在锅中倒入油，等油热后放入印度三角进行炸制。
  
• 7直到印度炸三角炸制表面呈金黄色就可以取出，沥干油放在盘子里晾凉食用啦。可以在吃的时候配上酱料会更加美味。
  
  

营养密语
1、印度炸三角是极具有印度风味的一道菜，香味醇厚，入口酥脆可口，营养均衡，富含淀粉、膳食纤维和维生素，可以充分满足人们身体里所需要摄取的能量，达到增强体质、强身健体的作用。
2、除了《印度炸三角》之外还有其他的印度菜比如《印度奶油鸡》、《印度飞饼》、《印度咖喱羊肉》、《印度奶茶》等等菜肴可以让喜欢印度菜的朋友们进行选择制作品尝。