标题: 糖醋素鸡 [打印本页]

作者: liuwy18    时间: 2013-9-1 11:04
标题: 糖醋素鸡
糖醋素鸡的做法



1.素鸡切滚刀块、青红椒切丝

2.将素鸡块和青红椒放入自动锅中

3.调入米醋、生抽,拌匀

4.调入盐、白糖,拌匀后,盖上锅盖

5.按下“锅仔”键,启动自动烹饪程序,待烹饪结束时,盛入盘中即可





烹饪技巧



1、如果时间请允许,可以提前将素鸡炸至金黄色,因为炸过的素鸡容易吸味;
2、素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。




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