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[中华美食] 葱花烤饼【1P】

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楼主
发表于 2015-1-16 22:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

主料:面粉(1斤)
调料:葱(1根)芝麻(少许)油(适量)盐(适量)
厨具:电烤箱

1  放入1斤面粉,加入发酵粉,和好面。
2  将和好的面放到温度适宜的地方发酵,发过的面做的饼,吃了不涨肚。
3  将发好的面团擀薄,准备做饼子。
4  将准备好的辅料,油、芝麻、葱末、盐依次放在擀好的面皮上。
5  把刚才放好辅料的面皮卷起来,尽量卷紧,卷好后分成四份。
6  将刚分好的面剂子,捏住两边,反向旋转,按压成团。
7  将刚才按压好的面团擀薄,准备放入烤箱。
8  放入烤箱之前,要在烤盘上刷上油。温度不要太高,免得烤焦,烤25-30分钟为宜。
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