日式创意便当 鱿鱼菜花闷饭

KIMET

日式创意便当 鱿鱼菜花闷饭

“不知是不是所有的独居上班族和我一样，每天中午都很惆怅，惆怅吃什么，无论周末还是工作，吃饭基本成了一个很麻烦的问题。最近小编偶然尝到一份美味的创意美味-鱿鱼菜花闷饭，这道美味制作简易，上班族们可以当做便当带去公司食用，也不怕一次吃不完，第二次就不能在食用了，只需要微波炉加热即可食用。现在小编和大家分享这道独特美味的具体烹饪方式。

”
食材清单

• 菜花50克
• 高汤300毫升
• 白酒30毫升
• 熟鱿鱼100克
• 生姜1块
• 米600克
  

• 盐15克
• 生抽30毫升
  

小技巧

1、再用高汤煮鱿鱼时，注意要煮熟鱿鱼，这样的话不会有鱼腥味。
2.但是煮生鱿鱼的话，再汤中最好滴入一些料酒，这样可以去腥味。

鱿鱼菜花闷饭的做法步骤

• 1首先将菜花清洗干净，再撒上盐巴，静置10分钟之后，再用厨房纸吸干其菜花的所有水分，将生姜切片备用。
• 2起锅，将高汤倒入锅内，再依次倒入白酒、盐和生抽，搅拌均匀。
• 3再倒入准备好的熟鱿鱼，将其煮至沸腾，再放入姜片大火煮1分钟，将其晾凉备用。
• 4将大米淘洗干净并放入电饭煲中，再将煮过鱿鱼的汤倒入锅内，开启焖饭模式。
• 5米饭焖好后，向锅内倒入菜花与鱿鱼，继续盖上锅盖，焖蒸5分钟左右即可
• 65分钟后，将锅内米饭菜搅拌均匀后，盛入碗内。一份美味的鱿鱼菜花焖饭就可以食用了。
  
  

营养密语

鱿鱼菜花闷饭具有极高的营养价值，他具有保护嗓子，润肺止咳的功效。不仅如此，他们还含有丰富的胡萝卜素，各类维生素以及丰富的矿物质营养元素，都是人体所需的必备营养成分。