鸟窝

weisili134

食材明细
主料
鹌鹑蛋
280克
梅干菜
145克
辅料
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸟窝的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）
  
• 
  
  2
  
  将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
  
• 
  
  3
  
  放在案板上切开。
  
• 
  
  4
  
  烧锅倒油烧热，下入切好的梅干菜翻炒翻炒。
  
• 
  
  5
  
  接着，合入剥好的鹌鹑蛋。
  
• 
  
  6
  
  加适量的清水。
  
• 
  
  7
  
  加适量的酱油。
  
• 
  
  8
  
  加适量的白糖。
  
• 
  
  9
  
  加适量的盐。
  
• 
  
  10
  
  调味烧煮开。
  
• 
  
  11
  
  然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
  
• 
  
  12
  
  翻匀，即成。
  
  

使用的厨具：炒锅