酱烧鸡[10P]

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翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。


酱烧鸡 所需材料

• 鸡翅中适量
• 洋葱适量
• 耗油适量
• 大葱适量
• 姜适量
• 淀粉适量
• 大蒜适量
• 糖适量
• 油适量
• 盐适量
  

酱烧鸡的做法步骤详解

1 切鸡翅将鸡翅中洗净，从中间切成两块。
2 切葱姜姜切片，葱切段。
3 切洋葱洋葱切块。
4 腌制鸡翅在鸡翅里面放白糖、少许淀粉，加适量水搅拌均匀，腌制几分钟。
5 倒入食材热锅起油，爆香葱、姜、蒜、洋葱，倒入腌制好的鸡翅。
6 翻炒鸡翅将鸡翅翻炒均匀。
7 放盐和耗油在鸡翅里面放盐和耗油翻炒。
8 放酱油放酱油翻炒。
9 加水焖加水盖上锅盖焖5分钟，收汁后起锅。