红烧鸡翅

killer88

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食材明细

• 鸡翅8个
• 蒜一颗
• 孜然粉适量
• 五香粉适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 自然鲜 适量
• 老抽适量
  

• 蒜香口味
• 烧工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

红烧鸡翅的做法步骤

• 
  1
  鸡翅洗净，提前一晚腌制
  
• 
  2
  蒜，剁碎
  
• 
  3
  加入适量自然鲜，老抽，料酒，孜然粉，五香粉，盐，拌匀
  
• 
  4
  用保鲜膜封住，腌制一晚。（我是中午吃，早上的时候，鸡翅翻动一下。）
  
• 
  5
  热锅放油，中小火慢煎，煎好一面后翻面继续煎，两面都煎好加适量水淹没鸡翅，加盖，收汁即可。
  
  

小窍门
提前腌制一晚，味道更浓郁。
使用的厨具：平底锅
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