杏鲍菇肉盒

killer88

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“对于杏鲍菇，总是爱不够，肉质肥美，吃再多也没罪恶感，今天做的酱汁肉盒，入口酸甜，咬下去鲜美多汁，再嚼满嘴肉香，真的不是一般的好吃。”  

食材明细

• 杏鲍菇500克
• 鸡蛋2个
• 肉馅200克
• 淀粉适量
• 番茄酱100克
• 老抽半茶匙
  

• 甜味口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

杏鲍菇肉盒的做法步骤

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  1
  准备食材
  
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  2
  杏鲍菇切连刀块，肉馅放佐料搅拌
  
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  3
  搅拌好的肉馅塞在杏鲍菇里
  
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  4
  拍上淀粉
  
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  5
  平底锅放少许油，双面煎
  
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  6
  另起一锅，加少许油，倒入番茄酱，一点点老抽，半碗清水
  
• 
  7
  放入杏鲍菇闷五分钟即可
  
• 
  8
  成品
  
  

小窍门
杏鲍菇切的稍微厚一点，吃起来口感好，老抽也可以不放，放了颜色会更深点，好看
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   创意菜