香酥鸡腿

killer88

“炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。今天就做一款肯德基炸鸡腿”  食材明细

• 鸡腿5个
• 生抽15ml
• 蚝油15ml
• 料酒15ml
• 姜丝适量
• 胡椒粉适量
• 鸡蛋2个
• 面粉60克
• 薯片 2小包
  

• 其他口味
• 炸工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

香酥鸡腿的做法步骤

• 
  1
  准备材料
  
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  2
  鸡腿放入配料腌制30分钟
  
• 
  3
  先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，
  
• 
  4
  最后裹一层薯片碎，薯片提前碾碎。
  
• 
  5
  入油锅小火炸制两面金黄，熟透即可
  
• 
  6
  炸好的鸡腿，沾上番茄酱，香酥美味
  
  

小窍门
最好买小翅根那种，小，好炸。我没有买上小的只好用大鸡腿，不太容易熟，得多炸会儿。
使用的厨具：炒锅
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