土豆烧四季豆

dragonkym

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“一道比肉还好吃的蔬菜！”

• 食材明细
  主料
  土豆
  1个
  四季豆
  350克
  辅料
  洋葱
  半个
  蚝油
  1勺
  生抽
  2勺
  老抽
  1勺
  白糖
  1勺
  清水
  1碗
  咸香
  口味
  焖
  工艺
  半小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

土豆烧四季豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材，如图所示。
• 
  
  2
  
  将四季豆切成小段，除去两侧的筋；土豆切成薯条状，粗一点。
• 
  
  3
  
  锅内倒入油，油烧热后放入土豆炸至金黄色捞出控油。
• 
  
  4
  
  再倒入四季豆炸至表面的皮起皱捞出控油备用。
• 
  
  5
  
  锅内留少许的油，放入洋葱炒香。
• 
  
  6
  
  加入一碗清水，放入蚝油，白糖，老抽，生抽，盐，煮开后转小火，盖上锅盖焖10分钟。
• 
  
  7
  
  10分钟后，揭开锅盖，大火收汁即可。