揪出“隐形糖” 5种含糖量极高的食物

碍事梨

新的活动组织号召我们减少糖的摄入量，但有些食物的含糖量高的出奇。

为减少食物及饮料中的含糖量，人们已经开始采取行动，目的是帮助人们避免“隐藏糖”，并使厂家降低食品的含糖量。

以下五种食物的含糖量高的出奇：

1.酸奶

零脂肪不等于无糖，特别是酸奶。它往往挟带着糖，以保持去除脂肪后的风味和质地。150克（5盎司）部分零脂肪酸奶中含糖量可多达20克（0.7盎司）--- 相当于五茶匙。这是超过了女性每日推荐摄糖量的一半，50克（1.7盎司）。而男性则是70克（2.5盎司）。

“问题是虽然人们想要的是外观和味道都像是充满脂肪的低脂肪食物，”营养师萨拉博士辛克说。“要做到这一点别，当脂肪被去除，就必须添加糖。如果人们想要健康的食物，他们得接受食物看起来的样子和实际味道有点不一样。”

2. 意粉酱

以西红柿为主料的意粉酱有一定的保健功效，但从商店里买来的意粉酱可能添加了糖，来降低它的酱味酸性。一个中等大小的瓶子的三分之一，大约150克，可能载有超过13克的白糖。大致相当于三汤匙糖。

3.凉拌卷心菜

虽然凉拌卷心菜大多是切碎的蔬菜，但其中也添加了糖的份量。蛋黄酱难辞其咎。从店里买来的一汤匙凉拌卷心菜，大约50克，其中的含糖量可高达4克。吃了多少匙凉拌卷心菜，就相当于吃了多少匙的糖。“酱往往含有高糖分，”辛克博士说。

4.增强水

水是不错的，对吗？要也要看是什么类型的水。“增强水”中添加了维他命和糖。有些牌子的水，500毫升中就含有15克糖，近4汤匙的量。

5.面包

最后一种是很多人每天的主食 --- 面包。糖含量在每片面包上的分布的量不同，但可高达3克。有些糖在烘烤过程中会自然形成，但往往糖是人为添加的。“通常咸的食物并不意味着低糖，”辛克博士说。