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[美食指南] 牛油果——扬帆起航

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楼主
 楼主| 发表于 2019-2-4 09:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

食材明细
主料
鸡蛋
2枚
辅料
牛油果
1个
胡萝卜
10g
原味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
扬帆起航的做法步骤


  • 1

    鸡蛋煮的比平时时间要长，保证蛋黄全熟。放入冷水中，为了去蛋皮方便

  • 2

    牛油果，取肉

  • 3

    牛油果放入搅拌机

  • 4

    均匀切蛋，一分为二，取出蛋黄放入搅拌机

  • 5

    牛油果，蛋黄，千岛酱打成泥状

  • 6

    用裱花工具把泥挤入蛋白中，没有的可以用保鲜袋剪口代替

  • 7

    用红色彩椒做船帆，用胡萝卜点缀




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