标题: 咸蛋黄肉松饭团-便当 [打印本页]
作者: weisili134    时间: 2019-4-6 23:03
标题: 咸蛋黄肉松饭团-便当

食材明细
主料
熟米饭
240g
咸蛋黄
3个
辅料
沙拉酱
1勺
盐
0.5勺
海苔碎
适量
白醋
0.5勺
肉松
适量
咸鲜
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸蛋黄肉松饭团的做法步骤


  • 1

    咸蛋黄碾碎，放入一勺沙拉酱拌匀。

  • 2

    加入适量肉松搅拌均匀。

  • 3

    搅拌好的肉松馅分成10克左右一份揉圆。

  • 4

    米饭加入盐、白醋和海苔碎拌匀。

  • 5

    手上沾少许水，取大约40克米饭压成饼。

  • 6

    放上咸蛋黄肉松馅儿。

  • 7

    包好，团成圆形。

  • 8

    团好的饭团用保鲜膜包裹住，用力攥紧，饭团就做好了。

  • 9

    做好的饭团吃时表面挤上沙拉酱即可，我还放了胡萝卜装饰，如果没有可以不加。

  • 10

    咬一口咸香适口，回味无穷。

  • 11

    成品图。



使用的厨具：蒸锅





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