标题:
怎么做蟹籽寿司
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作者:
KIMET
时间:
2018-11-26 14:19
标题:
怎么做蟹籽寿司
材料：剩米饭200克、寿司醋35克、寿司用海苔3片、蟹籽适量。
调料：日式酱油、芥末。秋季养生食谱
做法：
1、剩米饭放在容器中。
2、倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会，让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软。
3、手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量（没有具体称量），攥成椭圆形。
4、将米饭依次攥好，摆在盘上。
5、海苔切成细条，具体宽度要比米饭高出即可。
6、用海苔在米饭的外围围一圈。
7、然后撕下多余的海苔。
8、依次弄好每一个。
9、用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上，这样蟹籽寿司就完成了。
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、眼泪做军舰寿司的做法纯属自我理解，如果是专业人士欢迎给予点评。
2、在进行围边的时候，最好从米饭的中间开始，如图6显示，不要从两头开始。
3、将蟹籽撒在米饭之前，还可以根据个人喜好挤上一点点芥末。
4、寿司饭的具体做法请参照之前的博文握寿司。
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