标题:
怪獸腳丫美式烘肉餅 [6P]
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作者:
y2y2q
时间:
2018-11-20 00:02
标题:
怪獸腳丫美式烘肉餅 [6P]
烹制方法:
食材: 牛絞肉 500克, 麵包糠 40克, 牛奶 50毫升, 洋蔥 1顆, 雞蛋 1顆
調味: 鹽 1湯匙, 黑胡椒 1湯匙, 蕃茄醬 3湯匙, 燒烤醬 依喜好
1. 洋蔥切碎,麵包糠,牛奶,洋蔥,雞蛋和所有調味料加入牛絞肉,用力攪拌均勻至有粘性
2. 肉餡慢慢塑形至腳的形狀
3. 洋蔥切小塊弄成腳甲
4. 洋蔥片切成1cm厚弄成骨頭,燒烤醬和番茄醬拌勻,塗抹在骨頭周圍
5. 烤模鋪上一層錫紙方便脫膜,烤箱預熱到180度,放入烤箱烘烤15分鐘,配上薯泥即可開動
6. 這次選用的是全牛肉,如果烤好不立刻吃的話口感會比較乾。但如果一般牛肉一半豬肉的話會比較濕潤喔
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