红枣山药炖排骨

weisili134

食材明细
主料
精排
2斤
山药
一根
红枣
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红枣山药炖排骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  红枣，切好的山药块。
  
• 
  
  2
  
  黑猪肉精排凉水下锅，开锅绰3分钟，捞出温水洗净浮沫。
  
• 
  
  3
  
  绰好的排骨。
  
• 
  
  4
  
  砂锅水烧热，排骨，姜葱放入大火煮开，中火炖三十分钟。
  
• 
  
  5
  
  山药，红枣放入中小火炖二十分钟。
  
• 
  
  6
  
  炖好的红枣山药排骨汤，盛碗，适量盐，胡椒粉，喜欢香油陈醋的可倒入适量调味。
  
• 
  
  7
  
  成品。
  
• 
  
  8
  
  成品。
  
  

使用的厨具：砂锅、炒锅