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准备材料如图。
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将大葱切成如图薄片。
3
鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
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生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
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另取空碗，加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。
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要充分搅拌至淀粉融合。
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热锅倒油烧至八成热。
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放入鸡肉丝翻炒变色。
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倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
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将生菜摆盘。
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铲入酱肉丝。
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摆上大葱头。
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将锅里剩的油淋入大葱头上。
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美味好看的下饭菜。
“总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！”食材明细
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