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[中华美食] 蔓越莓奶酥

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楼主
 楼主| 发表于 2019-3-1 00:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    蔓越莓
    100克
    黄油
    100克
    鸡蛋
    3个
    低粉
    250克
    奶粉
    25克
    辅料
    糖粉
    65克
    甜味
    口味

    工艺
    一小时
    耗时
    普通
    难度


蔓越莓奶酥的做法步骤

  • 1

    黄油提前软化备用,冬天可以放入微波炉加热,切勿融化。

  • 2

    加入糖粉。

  • 3

    搅拌均匀至有点变白。

  • 4

    加入搅拌均匀备用。

  • 5

    分5次加入黄油中。

  • 6

    低粉提前过筛,加入低粉。

  • 7

    用刮刀拌均匀备用。

  • 8

    蔓越莓提前浸泡,切成小块。加入蔓越莓

  • 9

    放入模具,冷藏一个小时,然后切成均匀的饼干片。

  • 10

    表面刷一层蛋液。

  • 11

    放入烤箱,上下火180度12到15分钟

  • 12

    成品图



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