清蒸鲜海鲈鱼

killer88

“吃自己刚钓的海鲈鱼，味道格外鲜美！”

食材明细
主料

• 海鲈鱼
  五条
  
  

辅料

• 葱
  少许
• 辣椒
  少许
• 蒸鱼豉油
  少许
• 花椒
  少许
• 油
  少许
• 姜
  适量
• 蒜
  适量
  
  

• 咸鲜
  口味
• 蒸
  工艺
• 十分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

清蒸鲜海鲈鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  矶钓新鲜海鲈鱼若干条！备用……
  
• 
  
  2
  
  清洗去鳞……
  
• 
  
  3
  
  除去内脏……
  
• 
  
  4
  
  铺上葱姜丝！
  
• 
  
  5
  
  上锅蒸七分钟……
  
• 
  
  6
  
  开锅备用……
  
• 
  
  7
  
  浇上蒸鱼豆豉油……
  
• 
  
  8
  
  放上辣椒和蒜沫……
  
• 
  
  9
  
  淋上花椒油即可！
  
  

小窍门
切忌时间不要蒸的太长！
来自 美食天下 小满日食记 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐