蚝油牛柳

killer88

“牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，适宜各类人群食用”

食材明细
主料

• 牛柳
  适量
  
  

辅料

• 洋葱
  适量
• 蚝油
  适量
• 料酒
  适量
  
  

• 咸鲜
  口味
• 炒
  工艺
• 半小时
  耗时
• 普通
  难度
  
  

蚝油牛柳的做法步骤

• 
  
  1
  
  牛肉洗净切小块。
  
• 
  
  2
  
  加入料酒、蚝油拌匀腌制半小时。
  
• 
  
  3
  
  锅中放油放入牛柳和洋葱煸炒。
  
• 
  
  4
  
  大火炒至变色。
  
• 
  
  5
  
  装盘。
  
  

小窍门
1、牛柳要大火煸炒。
2、喜欢嫩的可以炒至九分熟。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜