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[中华美食] 鱿鱼须小白菜粉丝汤

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-10 00:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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小白菜绿油油,肉片滑嫩,鱿鱼须鲜美,再稍微有点辣味,好吃下饭。
  • 食材明细
    主料
    猪肉
    适量
    小白菜
    一把
    鱿鱼须
    适量

    适量

    两片
    干红辣椒
    适量
    生抽
    适量
    料酒
    适量
    淀粉
    适量

    适量
    粉丝
    适量
    干豆腐
    适量
    辅料
    植物油
    适量
    微辣
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法步骤

  • 1

    猪肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿。

  • 2

    鱿鱼须洗净。

  • 3

    小白菜去根洗净。

  • 4

    葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。

  • 5

    干豆腐切丝。

  • 6

    锅烧热,放入适量植物油 ,油热,放入肉片翻炒至变白。

  • 7

    加入葱姜干红辣椒翻炒。

  • 8

    加入两勺生抽翻炒。

  • 9

    加入适量清水,加入适量盐。

  • 10

    加入粉丝,大火烧开。

  • 11

    加入干豆腐丝烧开。

  • 12

    烧开后加入鱿鱼须。

  • 13

    加入小白菜。

  • 14

    大火烧开即可关火。

  • 15

    成品图。



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