茴香球炒臘肉[5P]

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烹制方法：
主料：茴香球 250g  腊肉 100g
辅料：油 少许  盐 适量  干红椒 适量



1  腊肉取出，肥瘦都有的很香，用温水洗净泡软，切片上锅蒸熟。



2　茴香球洗净，切片。干红辣椒用水泡一会儿。



3   起锅热油，下入红椒煸香，倒入腊肉煸炒出油，再倒入茴香球煸炒断生。



4　加一点料酒，盐炒匀出锅。