孜然羊肉串

killer88

“喜欢吃烤羊肉串，不只是炭火可以烤，烤箱更快捷，更方便 ，味道也超级好呢！”
食材明细
羊肉 400克
鸡蛋 1个
玉米油 15ml
酱油 20ml
盐 10克
白糖 5克
十三香粉 3克
白胡椒粉 2克
黑芝麻 3克
孜然 2克
辣椒粉 2克
葱末 3克
香菜末 3克
孜然 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
孜然羊肉串的做法步骤


1羊肉洗净切1厘米边长的小方块


2将上述所有配料放入羊肉碗中


3搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏3小时


4时间到，用牙签串起所有羊肉块，尽量不要串太密集，此处是为节省空间，完毕后，送入220度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟即可


5成品图欣赏


6再来张
小窍门
1.所有材料一次放齐全了，无需中途刷料。
2.上述配料可随自己口味随意调整。
3.烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。
使用的厨具：电烤箱

是牙签吗？？？？？？