黑椒牛排

killer88

偶尔做下牛排，调剂下生活情调，也是不错的哦。”
食材明细
洋葱 半个
黄油 两块
耗油 一勺
水 适量
荷兰豆 六个
胡箩卜 两段
大蒜 半个
黑胡椒 3g
糖 一勺
西兰花 6朵
白玉菇 少许
牛排 1-2个
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑椒牛排的做法步骤


1准备好所需材料，将洋葱，大蒜切碎，锅里融化一块黄油，放洋葱和葱末，黑胡椒碎粒炒香。


2加入耗油，一勺糖，适量水。


3熬至粘稠，关火，盛出备用。


4将配菜洗净切好。


5锅里烧水，加少许盐焯熟西兰花，荷兰豆和白玉菇。


6融化一块黄油，放入牛排煎。两分钟后翻面煎至变色，大约是八分熟。


7牛排煎好后盛出，用剩余的汁煎炒一下蔬菜，撒少许盐调味。


8最后，摆盘浇汁，就完成了。
小窍门
牛排煎的程度可以看自己，口味的话其实大家可以自由发挥，做出不一样的味道，也是一个不错的体验。
使用的厨具：平底锅