彩蔬鸡丁意大利面

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用现在时蔬就能轻松做出这样一道颜色丰富的意大利面，今天要跟大家推荐的这道彩蔬鸡丁意大利面，清淡的口感，爽滑又筋道，丝丝的意面，搭配蔬菜和鸡肉丁拌着吃，真是爽口又美味哦。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<45分钟
主料
意大利面80g	鸡胸脯肉60g
香菇4朵	胡萝卜50g
西兰花50g	青辣椒2个
调料
油适量	盐适量
生抽少许	淀粉少许

做法步骤1准备食材

2将意大利面放入开水锅中大火煮开后，转中小火煮至约10-12分钟左右。

3将煮好的意面过凉开水后，控干水分放入盘子中。

4将提前焯好的香菇蘑、西兰花切成小丁，再将胡萝卜、青辣椒切成小丁。

5将鸡胸脯肉洗净切成小丁。

6加入少许生抽和少许淀粉，用手抓匀腌制。

7热锅中放油，放入鸡肉丁翻炒至变色。

8加入胡萝卜丁翻炒，再加入香菇丁翻炒至软。

9加入小青辣椒翻炒。

10加入生抽和盐翻炒均匀。

11加少许高汤或清水煮熟即可关火。

12盛盘，即可享用了。



烹饪小窍门

1、青菜随自己的口味可换成其他蔬菜。
2、也可将煮好的意大利面滴几滴香油或橄榄油拌匀，以免互相粘连。

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