“时间太瘦,指缝太宽”,这不是一句空话。 女儿放假后,不再一天到晚穿着宽大不好看的运动式校服, 穿我的短款棉袄,她不喜欢,说腰子那漏风; 把我的中长款棉袄拿给她试试,肩膀、长短等竟然刚刚好。 看着她的渐渐长大,就知道岁月不饶人,时间已经过去。 岁月静好,时光安稳, 想必世间真正的幸福莫过于内心的平和与知足。 最好的生活是:时光,浓淡相宜;人心,远近相安。 平时少一点大鱼大肉,来一碗清甜润心的美颜养生汤吧。 【雪莲果清蒸排骨】 食材:雪莲果、排骨、枸杞; 步骤: 1、排骨在清水中泡一会,滤去血水,在流动的水中冲洗片刻,在放了香叶、桂皮的沸水中焯一会,捞出,过道凉水备用; 2、雪莲果洗去表皮的泥沙,削皮,切成滚刀块;枸杞略清洗,不用浸泡,备用; 3、处理好的雪莲果、排骨放在蒸碗中,加适量清水,电蒸锅上汽后蒸四十分钟以上,关火,撒入洗干净的枸杞,利用汤汁的热度泡软枸杞,再加适量盐调味,即可食用。 看着清汤寡水,加少量盐、不用放油,但是汤相当地好喝; 雪莲果有淡淡的甜味,它果肉如水梨, 生吃,皮薄汁多,晶莹剔透,香甜脆爽; 梨蒸久后口感绵软,但雪莲果不会,还是有一点点脆。 口味重的,排骨捞出来,醮食酱料即可。 雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁; 雪莲果也是糖尿病人和减肥者的理想的食品; 蒸炖排骨对小孩子有开胃健脾的功效。
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