三鲜刀削面[4P]

玉兔

三鲜刀削面

材料：面粉、黄瓜、海带、木耳、虾皮、香葱、胡椒末、盐、味精

１、海带泡发洗净后切块，木耳泡发后撕小块，黄瓜切片，面粉和盐和成面团，需要稍干一些，醒二十分钟；

２、锅中放油，下海带翻炒一分钟；

３、加入水，下胡椒末；

４、煮开后，下木耳块和虾皮，煮两分钟；

５、下黄瓜片，煮开后就准备削面了；

６、削面了，就这样削，肯定没有外面削得好，但还是挺薄的；

７、削好面，汤开后两分钟，下味精和盐，起锅撒香葱即可。

　　虽然动作有点不到家，怪别扭的，削出来的也不像外面卖的长条状，我削的是矮胖版的，胜在挺薄，也不错。