饭前加道菜—鲜虾肉饼[4P]

jiupaizi

                                                  

很少这个点发菜谱的呀，嘻嘻，但想到今天周末嘛，看到这道菜，明天就试试嘛，真的是做法超简单，但又营养美味，关键还能健康的食谱呢。家有小朋友的也一定不能错过哟~~

　　【菜名】鲜虾肉饼

　　【食材】肉泥、鲜虾仁、葱

　　【调料】盐、生粉、料酒、生抽、胡椒粉、橄榄油

                  

【做法】1.准备好所有的食材洗净待用。

　　2.虾仁切小粒与肉泥一起加盐、生粉、料酒、生抽、胡椒粉、橄榄油、小葱白末。

　　3.调料与食材一起拌匀腌一小会儿。

　　4.腌好的肉泥平铺在盘子上。

　　5.盘子上盖好保鲜膜，有牙签戳几个小孔。

　　6.开锅后放上面蒸10分钟出锅后撒上末状小葱叶。

                     

                        

小提示】1.肉与虾仁一定要新鲜的，这样口感更好一些。

　　2.虾仁可以切大粒一些，吃到嘴里那Q弹的感觉才过瘾。

　　3.这里面还可以加些其它的蔬菜一起蒸，或者加鸡蛋一起也行，味道会更多样化，给小朋友是道拌饭的好菜。