土豆丝卷饼

killer88

春游出行带的东西就得方便携带，而且吃的时候也方便也不影响味道的最好了，我想到了做这个土豆丝卷饼，在家做好卷好或者不卷，用盒子装好，带出去玩，吃的时候一卷方便又好吃啊。”
食材明细
面粉 适量
土豆 适量
瘦肉 适量
葱花 适量
蒜米 适量
蒜香烧烤酱 适量
盐 适量
醋 适量
白砂糖 适量
辣椒酱油 适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆丝卷饼的做法步骤


1面加水活成团后切成大小差不多的剂子。


2每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。


3擀好的饼备用。


4瘦肉切丝，蒜米葱段切好。


5土豆丝切丝后泡在水内。


6锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。


7加入少许蒜香烧烤酱。


8炒到猪肉瘦。


9炒好的猪肉盛出备用。


10锅内留油放入沥干水分的土豆丝。


11加适量盐调味。


12加适量醋。


13把之前炒好的瘦肉倒回锅内。


14加适量白砂糖。


15加入一勺辣椒酱油。


16把葱花倒入锅内就熟了。


17平底锅热油后把之前擀好的饼放入。


18小火慢慢煎，一面上色后翻面。


19很轻松就扯成两张皮了。


20煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。
使用的厨具：平底锅