破解英式下午茶的魔力8个关键词

碍事梨

到底传统的英式下午茶，有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？

装置——几层？每层放什么？ 正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔。 顺序——从上往下还是从下往上吃？ 由淡而重，一般是从下往上吃。 口味——先咸后甜还是先甜后咸？ 由咸至甜，请按照“三明治→司康饼→糕点”的顺序来吃茶点。 喝法——先加茶还是先倒奶？ 若要在茶中添加牛奶时，切记要先倒茶再加牛奶。 吃法——司康饼怎么吃？ 先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。 时间——到底应该几点开始？ 喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。 选茶——到底该选什么茶？ 下午茶一般用纯品茶，如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等；不过随着下午茶的普及，现在花茶、奶茶等也都常作为下午茶茶水。 穿法——男士女士穿什么参加？ 女士要穿女人味的衣服，鞋子要选经典的芭蕾平底鞋或雅致的低跟鞋；男士应穿衬衫。