标题: 椰汁香芋煮水瓜 [打印本页]
作者: lalamao 时间: 2016-12-21 09:19
标题: 椰汁香芋煮水瓜
椰汁香芋煮水瓜别看它全是素菜，但它香气飘溢、酥松软糯，鲜甜可口，能消暑，清热、开胃，保健，是夏日颇受欢迎的粤菜。吃惯了大鱼大肉的亲们，在夏天不如换换清新版的椰汁香芋煮水瓜，或许它的味道和色彩能让你对它一试钟情
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1.准备材料，丝瓜去皮，切件待用，香芋去皮洗净切成丁待用，胡萝卜切片，鲜莲子和芡实米洗净待用
2.植物油热翻炒水瓜，盛起待用
3.炒香芋，鲜莲子和芡实米，加入高汤
4.盖上盖子把材料煮得软硬适中，加入炒过的水瓜，再倒入椰浆，烧开后加盐调味即可
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