《学做家常烧鱼》全彩版[PDF] -

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内容简介:

《学做家常烧鱼》图文并茂，更贴心地为您介绍了清蒸、煎炸、红烧、炖煮和炒这几种烹调手法的小绝招。跟着大厨边看边学，轻松为您解决烹饪过程中的难题，让您的餐桌大放异彩。吃鱼让人健康、吃鱼让人聪明。《学做家常烧鱼》介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近百种。详细介绍了每种菜品的原料、做法、成品标准、制作要领或特点。