1
先是将急冻的虾仁🍤解冻。
2
松茸洗干净切片备用（不知道怎么清理松茸的伙伴可以到个人日记里面看哦）。
3
荷兰豆去须清洗备用。
4
生粉、酱油、蚝油勾芡备用。
5
解冻好的虾仁去壳去虾线洗净干净，放入少量料酒、生姜片、生粉、盐腌制五至十分钟。
6
热锅倒入适量食用油，待油看起来冒烟，有些许小气泡，放入虾仁翻炒约2分钟，加入荷兰豆与松茸。
7
继续翻炒均匀，记得不要炒太久，裹匀味道后放入适量的清水，盖上锅盖焖3-5分钟。
8
打开锅盖，放入勾芡好的汁倒入，翻炒收汁。
9
成品出锅。