标题:
荷塘小炒
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作者:
killer88
时间:
2018-8-4 09:50
标题:
荷塘小炒
“
荷塘小炒，广东名菜，清淡爽口，少油少盐，健康饮食。
”
食材明细
主料
莲藕
1节
荷兰豆
40克
干木耳
10克
红椒
1条
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
白醋
1汤匙
葱
1条
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
荷塘小炒的做法步骤
1
黑木耳泡发后飞水备用。
2
荷兰豆、红椒、藕片飞水过凉备用。
3
锅烧热下油、葱煸香，下木耳、荷兰豆、红椒、少许醋煸炒，调味。
4
勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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